【本日昼食の献立】
親子丼　大根のゆかり和え　すまし汁

【親子丼　レシピ】
材料（1人分）　米75g　鶏モモ肉50g　卵1個　玉ねぎ50.5g　油3g　うすくち醤油3g
みりん3g　上白糖3g　かつおだし0.2g　糸みつば4g

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②鶏肉は一口大に切り、玉ねぎはスライスにします。
③フライパンに油をひき、鶏肉、玉ねぎを軽く炒めます。
④だし汁と調味料を加え煮立て全体に火を通します。
⑤溶き卵を入れ、卵が半熟になったら火を止めます。
⑥糸みつばは食べやすい大きさに切り、サッと茹でます。
⑦器にごはんを盛り④を入れ、糸みつばをトッピングします。

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本日の和菓子（イースター）