【本日昼食の献立】
ごはん　肉そば　小松菜のじゃこ和え　いちごゼリー

【肉そば　レシピ】
材料（1人分）　そば1玉　豚肉50ｇ　玉ねぎ50ｇ
だし汁20ｇ　砂糖1ｇ　みりん2ｇ　料理酒1ｇ
濃口醤油3ｇ　青葱5ｇ
そばだし：だし汁180ｇ　みりん10ｇ　うすくち醤油10ｇ

作り方
①豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはスライスにします。
②だし汁、濃口醤油、みりん、砂糖、料理酒で①を煮ます。
③そばは茹でます。
④別の鍋にだし汁、みりん、うすくち醤油でそばのだしを作ります。
⑤青葱は小口切りにします。
⑥器に茹でたそば、②と青葱をトッピングし、④のそばだしを入れます。