【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚の紅生姜揚げ　インゲンの柚子かつお和え　すまし汁

【白身魚の紅生姜揚げ　レシピ】
材料（1人分）　バサ1切　食塩0.2g　料理酒3g　天ぷら粉10g
刻み紅生姜4g　サラダ油6g

作り方
①バサは塩、料理酒をつけておきます。
②天ぷら粉、水、刻み紅生姜を合わせ、衣をつくります。
③①に②をつけ、油で揚げます。
④油をきり、器に盛り付けます。