【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚の中華煮　青梗菜のオイスター炒め　中華スープ

【白身魚の中華煮　レシピ】
材料（1人分）　鱈1切　食塩0.1g　料理酒1g　うすくち醤油3g
鶏ガラスープ2g

作り方
①鱈に塩をふっておきます。
②鍋に①と料理酒、うすくち醤油、鶏ガラスープを加え煮ます。
③器に盛り付けます。