【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚のチリソースかけ　きゅうりのカニ和え　中華スープ　バナナ

【白身魚のチリソースかけ　レシピ】
材料（1人分）　たら１切　塩0.1g　胡椒0.1g　片栗粉5g　サラダ油1g
玉ねぎ30g　生姜2g　にんにく1g
トマトケチャップ8g　鶏がらスープ顆粒0.5g　砂糖3g　濃口醤油1g　料理酒1ｇ　片栗粉1g　サラダ油1g

作り方
①たらは、塩と胡椒をかけ下味をつけておきます。
②①に片栗粉をまぶし焼きます。
③次にチリソースを作ります。玉ねぎはみじん切り、生姜とにんにくはおろします。
④鍋に油を熱し、にんにく、生姜、玉ねぎを炒めます。香りが出たら、濃口醤油、トマトケチャップ、砂糖を加え、仕上げに水溶き片栗粉を加えます。
⑤器に②を盛り、④をかけます。