献立紹介

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2024.01.08

白身魚のカレーフリッター


【本日昼食の献立】
ごはん 白身魚のカレーフリッター フレンチサラダ コンソメスープ バナナ

【白身魚のカレーフリッター レシピ】
材料(1人分) バサ1切 食塩0.2g こしょう適量 料理酒5g カレー粉2g
フリッターミックス粉10g サラダ油7g

作り方
①バサに塩、こしょうをふり、料理酒に漬けておきます。
②カレー粉とフリッターミックス粉を合わせ水で溶きます。
③バサの水分を拭き取り、②をつけ油で揚げます。
④器に盛り付けます。