2024.01.08
白身魚のカレーフリッター
【本日昼食の献立】
ごはん 白身魚のカレーフリッター フレンチサラダ コンソメスープ バナナ
【白身魚のカレーフリッター レシピ】
材料(1人分) バサ1切 食塩0.2g こしょう適量 料理酒5g カレー粉2g
フリッターミックス粉10g サラダ油7g
作り方
①バサに塩、こしょうをふり、料理酒に漬けておきます。
②カレー粉とフリッターミックス粉を合わせ水で溶きます。
③バサの水分を拭き取り、②をつけ油で揚げます。
④器に盛り付けます。