【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚のアーモンドフライ　チキンサラダ　コンソメスープ

【白身魚のアーモンドフライ　レシピ】
材料（1人分）　バサ1切　食塩0.2g　こしょう適量　料理酒3g
小麦粉10g　卵10g　パン粉8g　アーモンドスライス8g　サラダ油8g
中濃ソース6g

作り方
①バサには塩、こしょうをふり、料理酒をかけます。
②アーモンドスライスは砕きます。
③バサの水分をとり、小麦粉、溶き卵、パン粉、②のアーモンドをつけます。
④油で揚げます。
⑤器に盛り付け、中濃ソースをかけます。