【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉の生姜醤油炒め　白菜の青じそ和え　すまし汁

【牛肉の生姜醤油炒め　レシピ】
材料（1人分）　牛肉80ｇ　ピーマン30g　まいたけ20g　もやし30g　生姜3ｇ　料理酒3ｇ
濃口醤油3ｇ　みりん3ｇ　サラダ油1ｇ

作り方
①牛肉は食べやすい大きさに、ピーマンは千切り、まいたけは食べやすい大きさにに切ります。
②生姜はおろします。
③フライパンにサラダ油をひいて、中火で生姜を入れて香りが出たら、牛肉を入れ炒めます。
④牛肉に軽く火が通ったら、野菜を加えて炒めます。
⑤弱火にして、調味料を入れて炒め火を止めます。