【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉のガーリックペッパー炒め　キャベツソテー　コンソメスープ　オレンジ

【牛肉のガーリックペッパー炒め　レシピ】
材料（1人分）　牛肉50ｇ　玉葱35ｇ　マッシュルーム12g　人参15g　ピーマン20g　にんにく1g
バター2g　塩0.2ｇ　濃口醤油3g　砂糖3g　こしょう適量　サラダ油1g

作り方
①牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎとマッシュルームはスライス、人参はいちょう切り、ピーマンは千切りにします。
②にんにくはすりおろします。
③フライパンにサラダ油、おろしにんにく、牛肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、マッシュルームを加え炒めます。
④③に濃口醤油、砂糖、塩、こしょう、バターを加え味付けします。