献立紹介

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2026.03.15

牛肉のわさび醤油炒め

【本日昼食の献立】
ごはん 牛肉のわさび醤油炒め 根菜の煮物 みそ汁

【牛肉のわさび醤油炒め レシピ】
材料(1人分) 牛肉50g キャベツ30g 玉ねぎ30g
ブロッコリー20g 粉わさび1g うすくち醤油2g みりん4g サラダ油1g

作り方
①牛肉とキャベツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスにします。
②ブロッコリーは食べやすい大きさにして茹でておきます。
③フライパンにサラダ油を引き、牛肉を炒め火が通ったら、玉ねぎ、ブロッコリー、キャベツを入れ炒めます。
④③に粉わさびと調味料を入れ味付けし炒めます。
⑤④を器に盛ります。