【本日昼食の献立】
牛丼　冬瓜の柚子あんかけ　みそ汁

【牛丼　レシピ】
材料（1人分）　牛バラスライス80g　たまねぎ30g　砂糖7ｇ
うすくち醤油7g　濃口醤油20g　みりん9g　だし汁30g　紅生姜10g　青ねぎ3g

作り方
①米を炊きます。
②青ねぎは小口切りにします。
③たまねぎはくし切りにします。
④鍋に油を入れ、③と牛バラスライスを炒めます。
⑤濃口醤油、うすくち醤油、みりん、砂糖、だし汁を加え煮ます。
⑥ごはんを器にいれ、⑤をうえからのせます。
⑦紅生姜、②の青ねぎを盛り付けます。