【本日昼食の献立】
牛丼　カリフラワーのゆず醤油和え　みそ汁

【牛丼　レシピ】
材料（1人分）　牛バラスライス90g　たまねぎ70g　サラダ油3g
濃口醤油5g　みりん3g　砂糖2g　だし汁20g　紅生姜8g　青ねぎ5g

作り方
①米を炊きます。
②青ねぎは小口切りにします。
③たまねぎはくし切りにします。
④鍋に油を入れ、③と牛バラスライスを炒めます。
⑤濃口醤油、みりん、砂糖、だし汁を加え煮ます。
⑥ごはんを器にいれ、⑤をうえからのせます。
⑦紅生姜、②の青ねぎを盛り付けます。