【本日昼食の献立】
焼き鳥丼　チンゲン菜と竹輪の炒め物　みそ汁

【焼き鳥丼　レシピ】
材料（1人分）米75g　鶏肉100g　濃口醤油6g　みりん6g　砂糖6g　サラダ油1g
卵1個　砂糖2ｇ　塩0.1ｇ　サラダ油１ｇ
白葱5g　刻みのり0.3g

作り方
①米は炊きます。
②鶏肉はフォークなどで数カ所刺しておきます。白葱は2cm幅に切り、素焼きしておきます。
③②フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を両面焼き、濃口醤油、みりん、砂糖を入れ絡ませます。
④フライパンにサラダ油をひき、炒りたまごをつくります。
⑤器にごはんを盛り、③の鶏肉を盛り、④の炒りたまごをのせ、白葱、刻み海苔をトッピングします。