献立紹介

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2025.12.31

年越しそば

【本日昼食の特別献立】
ゆかりごはん 年越しそば がんもの煮物 抹茶ゼリー

【年越しそば レシピ】
材料(1人分) そば1玉 青葱5g
甘露煮・・・にしん75g 濃口醤油15g みりん15g 砂糖10g
料理酒50ml
かけ汁・・・だし汁180cc うすくち醤油10g みりん10g