【本日昼食の献立】
ごはん　山菜そば　大豆とひじきの炒り煮　いちごゼリー

【山菜そば　レシピ】
材料（1人分）　冷凍そば130g　味付き山菜ミックス30g
長芋30g　かまぼこ2枚　うどんつゆ18g　水180g

作り方
①鍋にうどんつゆ、水を合わせ温めておきます。
②長芋をすりおろします。
③①と別の鍋に湯を沸かし、冷凍そばを茹でます。
④器に③のそばを入れ、①のつゆを注ぎ、山菜ミックス、かまぼこ、長芋をトッピングします。