【本日昼食の献立】
ごはん　山菜きのこそば　里芋のそぼろ炒め　黒蜜豆乳プリン

【山菜きのこそば　レシピ】
材料（1人分）　そば130g　山菜水煮20g　椎茸10g　しめじ11g
鶏肉20g　かまぼこ2枚　うどんつゆ18g　水180g

作り方
①山菜はサッと洗い、水を切ります。
②椎茸、しめじはスライスします。
③鶏肉は蒸します。
④鍋にうどんつゆと水を合わせ、温めておきます。
⑤別の鍋に湯を沸かし、そばを茹でます。
⑥器にそばを入れ、①②③を盛り付け、④のつゆを注ぎます。