献立紹介

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2025.02.23

天皇誕生日特別献立


【本日昼食の特別献立】
ごはん トンカツ 菜の花とツナの辛子和え 赤だし 抹茶プリン

【トンカツ レシピ】
材料(1人分) 豚肉60g 塩0.2g こしょう適量 小麦粉3g
卵6g パン粉6g サラダ油5g とんかつソース10g

作り方
①豚肉は筋を切り、たたいて厚さを均等にし、塩、こしょうをふります。
②小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、油で揚げます。
③食べやすい大きさに切り、器にのせます。
④とんかつソースをかけます。