【本日昼食の献立】
夏野菜カレー　キャロットサラダ　ヨーグルト　らっきょう　福神漬け

【夏野菜カレー　レシピ】
材料（1人分）　米75g　豚肉40g　たまねぎ50g　じゃがいも30g
油1g　カレーフレーク4g　カレールー14g　トマトケチャップ1g
ウスターソース0.4g　バター1g　なす30g　南瓜25g　赤パプリカ15g
油5g

作り方
①米は普通に炊きます。
②たまねぎは1cm幅に切り、じゃがいもは乱切りにします。
③なすは輪切りに、南瓜が薄切り、赤パプリカは１cm幅に切り、素揚げします。
④鍋に油をひろげ、豚肉、たまねぎ、じゃがいもを炒めます。
⑤水を加え煮ます。
⑥カレーフレーク、カレールー、トマトケチャップ、ウスターソースを加えさらに煮込みます。
⑦最後にバターを溶かします。
⑧器にごはんを入れ、カレールーをかけ、③のなす、南瓜、赤パプリカをトッピングします。