【本日昼食の献立】
赤かぶ青菜ごはん　冷やし中華　焼売　マンゴープリン

【冷やし中華　レシピ】
材料（1人分）　冷凍ラーメン130g　ロースハム25g　卵20g
トマト25g　きゅうり30g　冷やし中華スープ10g　こいくち醤油1g
穀物酢1g　水40g　いりごま0.5g　紅しょうが5g

作り方
①卵は錦糸たまごにします。
②ロースハムは1cm幅に、きゅうりは千切りにします。
③トマトは角切りにします。
④冷やし中華スープ、こいくち醤油、穀物酢、水、いりごまを合わせ冷やしておきます。
⑤鍋に湯を沸かし、冷凍ラーメンを茹でます。
⑥麺が茹であがったら、氷水で冷やします。
⑥器に麺をのせ、①～③、紅しょうがの具材を盛り付け④のつゆをかけます。