【本日昼食の献立】
ごはん　八宝菜　大根のナムル　中華スープ【八宝菜　レシピ】
材料（1人分）　豚肉40g　むきえび20g　青梗菜40g　にんじん15g
しいたけ10g　たけのこ10g　きくらげ1g　ごま油8g　中華王6g　うすくち醤油1g
上白糖1g　片栗粉4g　うずらの卵1個

作り方
①うずらの卵は茹で、殻をむいて半分に切っておきます。
②豚肉、青梗菜は食べやすい大きさに切ります。
③きくらげは水で戻しておきます。
④きくらげ、にんじん、たけのこ、しいたけは細切りにします。
⑤フライパンにごま油をひき、②④の食材を炒めます。
⑥⑤に中華王、うすくち醤油、上白糖で味を付け、片栗粉でとろみをつけます。
⑦器に盛り付け、最後に①のうずらの卵をのせます。