【本日昼食の献立】
ナシゴレン　ガドガド風サラダ　わかめスープ

【ナシゴレン　材料】
材料（1人分）　米75g　ムキエビ30g　玉ねぎ30g　釜揚げ小エビ1g　サラダ油1g
おろしにんにく0.2g　おろし生姜0.2g　塩胡椒適量　ナンプラー4g　濃口醤油2g　砂糖1g
サニーレタス5g　トマト30g

ナシゴレン・・・インドネシア、マレーシアでよく食べられているお米料理です。スパイシーで辛みのあるものですが、施設では辛みをおさえ提供しています。