【本日昼食の献立】
三色丼　塩昆布和え　すまし汁

【三色丼　レシピ】
材料（1人分）鶏挽肉60g　上白糖5g　こいくち醤油5g　料理酒1g
油5g　卵30g　ほうれん草30g　ごま油2g　穀物酢2g　上白糖2g
こいくち醤油2g　いりごま適量　紅しょうが適量

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②フライパンに油を引き、鶏挽肉、上白糖、こいくち醤油、料理酒を火にかけ、そぼろにします。
③卵は溶き、温めたフライパンに油をひき、炒り卵にします。
④ほうれん草は茹で、水を切ります。
⑤ごま油、穀物酢、上白糖、こいくち醤油、いりごまを混ぜ合わせます。
⑥丼にごはんをいれ、②、③、⑤と紅生姜を盛り付けます。