【本日昼食の特別献立】
菜めし　ぶっかけ七夕そうめん　野菜コロッケ　スイカ

【ぶっかけ七夕そうめん　レシピ】
材料(1人分)　そうめん(乾)35ｇ　赤しそそうめん15g　錦糸卵12ｇ　蒸し鶏15g　オクラ15g　人参5g
濃口醤油10ｇ　みりん1ｇ　料理酒1g　砂糖0.5g　だし汁150g

作り方
①オクラは茹で切ります。人参は星形にし茹でます。卵は錦糸卵にし、蒸し鶏はほぐしておきます。
②だし汁に、調味料を入れ煮て冷やします。
③そうめんは茹でます。
④器にそうめんを盛り、錦糸卵、オクラ、人参、蒸し鶏ほぐし身をのせ②のつゆをかけます。