【本日昼食の献立】
ごはん　メバルの磯部揚げ　カリフラワーの青じそ和え　みそ汁

【メバルの磯部揚げ　レシピ】
材料（1人分）　メバル1切　あおさ0.5g　こいくち醤油2g　みりん2g
料理酒2g　しょうが1g　薄力粉5g　片栗粉5g　油7g

作り方
①しょうがをすりおろします。
②こいくち醤油、みりん、料理酒、①のおろししょうがを混ぜ合わせ、メバルを漬けておきます。
③あおさ、薄力粉、片栗粉を合わせ、水で溶きます。
④②を③につけ、油で揚げます。
⑤器に盛り付けます。