2025.02.08
メバルの唐揚げ
【本日昼食の献立】
ごはん メバルの唐揚げ ほうれん草のお浸し すまし汁
【メバルの唐揚げ レシピ】
材料(1人分) メバル1切 こいくち醤油3g みりん2g 料理酒2g
しょうが1g にんにく1g 小麦粉5g 片栗粉5g サラダ油7g
作り方
①しょうが、にんにくはすりおろします。
②①とこいくち醤油、みりん、料理酒を合わせ、メバルを漬けておきます。
③小麦粉と片栗粉を合わせ、②をつけます。
④油で揚げます。
⑤器に盛り付けます。