【本日昼食の献立】
ごはん メバルのごま漬け焼き チンゲン菜のおかか炒め すまし汁
ごはん メバルのごま漬け焼き チンゲン菜のおかか炒め すまし汁
【メバルのごま漬け焼き レシピ】
材料(1人分) メバル1切 塩0.1g みりん3g 濃口醤油3g すりごま1g サラダ油2g
作り方
①メバルに塩をふり、30分ほどおいて水分を拭き取ります。
②みりん、濃口醤油を合わせます。
③①を②につけ込みます。
④③にすりごまをふりかけグリルで焼きます。