献立紹介

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2022.05.14

マスの竜田揚げ


【本日昼食の献立】
ごはん マスの竜田揚げ 白菜のごま味噌和え すまし汁

【マスの竜田揚げ レシピ】
材料(1人分) マス1切 こいくち醤油4g みりん2g しょうが1g
にんにく1g 小麦粉4g 片栗粉2g サラダ油7g

作り方
①しょうが、にんにくはすりおろしておきます。
②こいくち醤油、みりん、①のしょうが、にんにくを合わせ、マスを漬けておきます。
③片栗粉、小麦粉をつけ、油で揚げます。
④器に盛り付けます。