【本日昼食の献立】
ごはん　ホキの甘酢焼き　ほうれん草とひじきの和え物　みそ汁

【ホキの甘酢焼き　レシピ】
材料（1人分）　ホキ1切　片栗粉3g　油2g　料理酒5g
上白糖3g　こいくち醤油5g　穀物酢3g　水10g

作り方
①料理酒、上白糖、こいくち醤油、穀物酢、水を合わせておきます。
②ホキには片栗粉をまぶしておきます。
③フライパンに油をひき、②を焼きます。
④①を加え、ホキに絡めます。
⑤器に盛り付けます。