【本日昼食の献立】
ごはん　ホキの味醂漬け焼き　ふろふき大根　みそ汁

【ホキの味醂漬け焼き　レシピ】
材料（１人分）　ホキ1切　料理酒2ｇ　塩0.1ｇ　サラダ油2ｇ
砂糖3ｇ　濃口醤油3ｇ　味醂3ｇ

作り方
①ホキに塩をして、料理酒をふっておきます。
②砂糖、濃口醤油、味醂は合わせ、①のホキを漬け込みます。
③フライパンにサラダ油を熱し、②を焼きます。