【本日昼食の献立】
ごはん　ホキのポテトチーズ焼き　ブロッコリーとエビのサラダ　コーンスープ

【ホキのポテトチーズ焼き　レシピ】
材料（1人分）　ホキ1切　食塩0.2g　油5g　じゃがいも20g　にんじん5g
マヨネーズ5g　チキンコンソメ1g　チーズ10g

作り方
①ホキは塩をふり下味をつけます。
②じゃがいもは一口大に、にんじんはみじん切りにして茹でます。
③マヨネーズ、チキンコンソメで味をつけポテトサラダのようにします。
④フライパンに油をひき、①のホキの両面を焼きます。
⑤③とチーズをのせ、焦げ目がつく程度に焼きます。
⑥器に盛り付けます。