【本日昼食の献立】
ごはん　トンテキ　カリフラワーのゆかり和え　みそ汁

【トンテキ　レシピ】
材料（1人分）　豚肩ロース60g　塩こしょう適量　薄力粉3g
油1g　たまねぎ15g　料理酒2g　にんにく0.5g　しょうが0.5g
こいくち醤油2g　砂糖2g　みりん1g

作り方
①豚肩ロースは塩こしょうをふっておきます。
②たまねぎはみじん切りにし、にんにく、しょうがはすりおろします。
③フライパンに油をひき、豚肩ロースに薄力粉をまぶし焼きます。
④たまねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを加え、酒、こいくち醤油、砂糖、みりんで味付けします。
⑤器に盛り付けます。