献立紹介

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2022.12.01

キーマカレー

【本日昼食の献立】
キーマカレー コールスローサラダ 漬け物 ヨーグルト

【キーマカレー レシピ】
材料(1人分) 牛・豚合い挽き肉60g たまねぎ60g にんじん25g 油3g
にんにく0.2g しょうが0.2g ローリエ0.1g はちみつ1g カレールー10g
トマトケチャップ1g とんかつソース1g バター1g パセリ缶適量

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②たまねぎ、にんじんはみじん切りにします。
③にんにく、しょうがはすりおろします。
④フライパンに油をひき、ひき肉、たまねぎ、にんじんを炒めます。
⑤③のにんにく、しょうが、ローリエ、はちみつ、カレールー、ケチャップ、とんかつソース、バター、水を加え煮込みます。
⑥ごはんを器に盛り付け、⑤のルーをかけ、パセリをかけます。