献立紹介

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2026.04.30

キーマカレー


【本日昼食の献立】
キーマカレー ポパイサラダ ヨーグルト らっきょう 福神漬け

【キーマカレー レシピ】
材料(1人分) 牛・豚合挽肉60g たまねぎ60g にんじん25g 油2g
にんにく0.2g しょうが0.2g ローリエ0.1g フルーツチャツネ1g
砂糖1g カレーフレーク1g カレールー10g トマトケチャップ1g
こいくち醤油1g とんかつソース0.5g ウスターソース0.5g バター1g
ドライパセリ適量

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②たまねぎ、にんじんはみじん切りにします。
③にんにく、しょうがはすりおろします。
④フライパンに油をひき、ひき肉、たまねぎ、にんじんを炒めます。
⑤③のにんにく、しょうが、ローリエ、水を加え煮ます。
⑥フルーツチャツネ、砂糖、カレーフレーク、カレールー、トマトケチャップ、こいくち醤油、とんかつソース、ウスターソース、バターを加え煮込みます。
⑥ごはんを器に盛り付け、⑤のルーをかけ、パセリをかけます。