【本日昼食の献立】
ごはん　アジフライ　ひじきサラダ　かきたま汁

【アジフライ　レシピ】
材料（1人分）　鯵1切　食塩0.2g　こしょう適量　小麦粉8g
卵8g　パン粉8g　サラダ油7g　中濃ソース適量

作り方
①鯵は塩、こしょうをふり、下味をつけます。
②小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、油で揚げます。
③器にのせ、中濃ソースをかけます。