【本日昼食の献立】
ごはん　アジフライ　胡瓜の酢の物　みそ汁

【アジフライ　レシピ】
材料（1人分）アジ1切　塩0.2ｇ　こしょう適量　小麦粉5ｇ
鶏卵5ｇ　パン粉3ｇ　サラダ油5ｇ　ソース10ｇ

作り方
①アジに塩・こしょうします。
②①に小麦粉を全体に薄くまぶし、溶き卵にくぐらせ、最後にパン粉をつけます。
③熱した油をきつね色になるまで揚げます。
④油を切り、器に盛りつけて上からソースをかけます。