献立紹介

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2026.02.19

わさび山かけ豚丼

【本日昼食の献立】
わさび山かけ豚丼 豆とブロッコリーの塩胡麻和え みそ汁

【わさび山かけ豚丼 レシピ】
材料(1人分)米75g 豚肉70g 玉葱50g 濃口醤油2g みりん3g 砂糖3g サラダ油3g
長芋30g だし汁10g うすくち醤油2g 粉わさび0.5g 青葱5g

作り方
①米を炊きます。
②豚肉は食べやすい大きさに、玉葱はスライスに切ります。
③サラダ油をフライパンにひき、豚肉と玉葱を炒め、調味料を加え味付けします。
④長芋はおろし、だし汁、うすくち醤油、粉わさびと合わせます。
⑤器にごはんを盛り、③と④をのせ、小口切りにした青葱をのせます。

 

■□■□□本日の和菓子(バレンタイン)□■□■□■□