【本日昼食の献立】
ごはん　みぞれうどん　じゃが芋のピリ辛炒め　豆乳プリン

【みぞれうどん　レシピ】
材料（1人分）　うどん130g　大根40g　豚肉40g
うどんつゆ18g　だし汁180g　青ねぎ3g

作り方
①大根はすりおろし、青ねぎは小口切りにします。
②鍋にうどんつゆとだし汁を合わせ、温めておきます。
③別の鍋に湯を沸かし、うどんと豚肉を茹でます。
④器に③のうどんと豚肉を入れ、②のつゆを注ぎます。
⑤①のおろし大根、青ねぎを盛り付けます。