【本日昼食の献立】
ごはん　みぞれうどん　なすのそぼろ炒め　黒蜜ミルクプリン

【みぞれうどん　レシピ】
材料（1人分）　うどん130g　大根40g　豚肉30g　小松菜30g
にんじん10g　かまぼこ2枚　うどんつゆ18g　だし汁180g

作り方
①大根はすりおろします。
②小松菜は一口大に、にんじんはいちょう切りにします。
③鍋にうどんつゆ、だし汁を沸かし、豚肉、小松菜、にんじんを茹でます。
④別の鍋に湯を沸かし、うどんを茹でます。
⑤器にうどんを入れ、①の大根おろし、かまぼこをのせ、③のつゆを注ぎ、具材をトッピングします。