【本日昼食の献立】
ごはん　はいからうどん　大豆とさつまいもの旨煮　抹茶プリン

【はいからうどん　レシピ】
材料（1人分）うどん130g　天かす6g　かまぼこ1枚　うどんつゆ18g
だし汁180g　青ねぎ3g

作り方
①青ねぎは小口切りにします。
②鍋にうどんつゆ、だし汁を合わせ、温めておきます。
③別の鍋に湯を沸かし、うどんを茹でます。
④器にうどんを入れ、②のつゆを注ぎ、天かす、かまぼこ、青ねぎを盛り付けます。