献立紹介

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2025.02.03

鶏肉の幽庵焼き


【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉の幽庵焼き ごぼうとさつま揚げの煮物 みそ汁 バナナ

【鶏肉の幽庵焼き レシピ】
材料(1人分) 鶏肉80g 油2g こいくち醤油4g みりん5g 柚子1.5g

作り方
①柚子は刻みます。
②こいくち醤油、みりん、柚子を混ぜ合わせ、鶏肉を漬けておきます。
③フライパンに油をひき、②の鶏肉を焼きます。
④適当な大きさに切り、器に盛り付けます。