【本日昼食の献立】
鶏ニラ丼　ほたてとレタスの中華サラダ　中華スープ

【鶏ニラ丼　レシピ】
材料（1人分）　米75g　鶏挽肉80g　たまねぎ30g　にら5g　濃口醤油5g　みりん6g
上白糖6g　料理酒6g　おろしにんにく1g　おろししょうが1g　ごま油5g　温泉卵1個

作り方
①ごはんはふつうに炊きます。
②たまねぎは、みじん切り、ニラは2cm幅に切ります。
③フライパンにごま油をひき、おろしにんにく、おろししょうが、鶏挽肉とたまねぎを炒めます。
④③に火が通ったら、濃口醤油、みりん、上白糖、料理酒を加えほぐしながら炒めニラを加え、味をつけます。
⑤器にごはんを盛り付け、④をのせます。

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本日の和菓子（鯉のぼり）