【本日昼食の献立】
ごはん　鯖の食べるラー油風ソース　中華炒め　中華スープ　バナナ

【鯖の食べるラー油風ソース　レシピ】
材料（1人分）　鯖1切　小麦粉3g　油2g　たまねぎ15g　にんにく1g
甜麺醤5g　こいくち醤油3g　しょうが1g　一味唐辛子適量　ごま油1g

作り方
①ソースを作ります。たまねぎ、にんにくはみじん切りにします。
②しょうがはすりおろします。
③ごま油をフライパンに入れ、温めます。
④①を炒め、甜麺醤、こいくち醤油、おろししょうが、一味唐辛子を加えます。
⑤鯖は小麦粉をまぶし、フライパンに油をひき、焼きます。
⑥器に鯖をおき、ソースをかけます。