【本日昼食の献立】
ごはん　かしわのひきずり　ふろふき大根　冬瓜汁

【かしわのひきずり　レシピ】
材料（1人分）鶏もも肉80g　白ねぎ20g　だし汁30g　上白糖5g
焼き豆腐30g　春菊15g　こいくち醤油5g　みりん5g　だし汁15g
卵1個

作り方
①鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、白ねぎも3cm程度の長さに切ります。
②焼き豆腐、春菊も食べやすい大きさに切ります。
③卵はゆで卵にします。
④鍋に鶏もも肉、白ねぎを入れ、焼きます。
⑤②③の食材とだし汁、上白糖、こいくち醤油、みりんを加え煮込みます。
⑥器に盛り付けます。