献立紹介

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2024.06.10

白身魚のバジルフライ

【本日昼食の献立】
ごはん 白身魚のバジルフライ さつまいもサラダ パンプキンスープ バナナ

【白身魚のバジルフライ レシピ】
材料(1人分) バサ1切 食塩0.1g こしょう0.1g 小麦粉5g 卵5g
パン粉5g バジルチップ1g サラダ油7g

作り方
①バサに塩こしょうで下味をつけます。
②パン粉とバジルチップを合わせておきます。
③①に小麦粉をまぶし、溶き卵、②のバジルパン粉を順に付け油で揚げます。
④油をきり食べやすい大きさに切って、器に盛りつけます。