【本日昼食の献立】
ごはん 　メバルの酒蒸し　南瓜の煮付け　すまし汁

【メバルの酒蒸し　レシピ】
材料（1人分）　メバル1切　塩0.3ｇ　料理酒5ｇ　うすくち醤油3g　みりん3g　おろし生姜0.5g　だし汁20g

作り方
①メバルに塩を振ります。
②うすくち醤油、みりん、おろし生姜、だし汁を合わせ火にかけ、沸騰したら火を止めます。
③鍋にメバルを入れ、料理酒をふり、蓋をして蒸します。
④③を器に盛り、②を温めてメバルにかけます。