【本日昼食の献立】
ごはん　ホキのバジルフライ　シーザーサラダ　コーンスープ

【ホキのバジルフライ　レシピ】
材料（1人分）　ホキ1切　食塩0.2g　こしょう適量　小麦粉10g
卵10g　パン粉10g　バジルチップ1g　サラダ油5g

作り方
①ホキは塩、こしょうをふり、下味をつけます。
②パン粉とバジルチップを混ぜ合わせます。
③ホキに小麦粉、溶き卵、②を順につけます。
④油で揚げます。
⑤器に盛り付けます。